nl.haerentanimo.net
De beste recepten

Peruviaanse Lomo Saltado

Peruviaanse Lomo Saltado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1

pond entrecote in dunne plakjes gesneden

3

eetlepels plantaardige olie

1

kleine rode ui in dikke plakjes gesneden

2

pruimtomaten in dikke plakjes gesneden

1

gezaaid en geribbelde aji amarillo chili peper in dunne plakjes gesneden

3

eetlepels rode wijnazijn

1/2

-cup verse koriander, grof gehakt

Luchtige witte rijst, als bijgerecht

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Kruid het rundvlees met knoflook, zout en peper.

  • 2

    Zet een wok of pan op zeer hoog vuur. Roer de olie erdoor en kook het vlees, een paar plakjes per keer (zodat ze niet stomen en het vlees bruin wordt). Kook elke batch 2 minuten.

  • 3

    Roer de ui, tomaat, chilipeper erdoor en roer ongeveer 2 tot 3 minuten. De tomaten en uien moeten knapperig zijn, niet papperig. Roer de sojasaus en azijn erdoor aan de zijkanten van de wok of pan. Meng alles. Voeg runderbouillon toe en kook 1-1 / 2 minuten. Smaak voor kruiden.

  • 4

    Zet het vuur uit, voeg gehakte koriander toe en serveer meteen met frites en witte rijst.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Peruviaanse Lomo Saltado (roergebakken biefstuk) is een extreem populair fusiongerecht dat de Chinese roerbaktraditie combineert met Peruaanse ingrediënten zoals gele chilipeper, koriander en tomaat. Het hartige voorgerecht gaat altijd gepaard met zachte witte rijst en frietjes.

Bekijk de video: Lomo Saltado. Steak u0026 Chips


Opmerkingen:

  1. Faumuro

    Niet het ongeluk!

  2. Gilpin

    Welk merkwaardig onderwerp?

  3. Ulrik

    Bij mij was het ook.

  4. Lachie

    Ik denk dat je de fout toestaat. Ik kan mijn positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen het bespreken.

  5. Per

    Ik ben ook enthousiast over deze vraag. Vraag, waar kan ik meer informatie over deze vraag vinden?

  6. Conrado

    en ik vond het zelfs heel leuk...

  7. Gregson

    Opmerkelijk, het zeer waardevolle antwoord



Schrijf een bericht